O Prodejně
Firma vznikla v roce 1992 jako ryze rodinná společnost. Původní podnikatelský záměr vycházel z bohatých empirických poznatků starobylého řemesla, které vždy bylo zakladatelům firmy milým koníčkem a v tomto duchu probíhala i první léta podnikání. Poráželo se zhruba 12 kusů vepřového žíru týdně a podmínky připomínaly větší rodinnou zabíjačku. Voda se ohřívala v kotlích, pod kterými se topilo dřevem a prasata se pařila v trocích. Veškeré výrobky se vyráběly podle původních receptur a uzení probíhalo v klasických udírnách vysušeným dubovým dřevem.
Na tomto základu jsme začali budovat naši společnost.
Rozhodli jsme se, že i nadále budeme šířit odkaz mistrů
tohoto starobylého řemesla a produkovat masné výrobky té nejvyšší
kvality. Technologii výroby i náš provoz jsme v průběhu let značně
zmodernizovali, vše odpovídá přísným evropským hygienickým předpisům, stále
však úspěšně vyrábíme masné výrobky v duchu staletých tradic.
Cílevědomě budujeme značku regionálního výrobce kvalitních
masných produktů, a o tom, že se nám to daří, svědčí získání prestižního
ocenění Regionální potravina pro naše výrobky Tatínkova šunka, Uzený bůček
speciál a Škvarky v sádle. Jsme vítanou volbou pro všechny, kterým opravdu
záleží na tom, co chtějí. Jsme tady pro Vás…